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喷雾干燥提取大豆粉

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喷雾干燥提取大豆粉
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编辑时间 : 2022-06-02

江苏喷雾干燥机:喷雾干燥提取大豆粉


大豆粉是以脱脂大豆为原料加工而成的豆粉,经原料挑选-清洗粉碎-溶剂提取-浓缩过滤-纯化精制-喷雾干燥-过筛等多道工艺获得,可应用于视频饮料、调味品、宠物食品、饲料等多种领域。


一,生产能力极大提高。在同等条件下(即不改变加热设备、物料含水量)生产能力可以提高50%以上,如果加大加热能力、降低物料含水量,设备能力提高更多。这有利于降低一次性固定资产投资。


二,能耗大幅降低,打到需要的干燥效果,热能小号降低三分之一以上,出风温度也随之降低,这既有利于环保,又有利于产品包装方便。


三,达到同等水平的雾化效果,离心喷头的转速或高压喷头的压力均大大降低,即设备运转的强度大大降低。这有利于设备的运转安全和使用寿命延长。


喷雾干燥提取大豆粉


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四,提高设备的适应能力,能处理低水分含量或高固型物含量的物料,同时对传统工艺方法具有兼容性。


大豆有很高的营养价值,其中含有丰富的蛋白质。豆油是一种最重要的食油,榨出油后剩下的豆饼或豆粉就是生产大豆蛋白的原料。


从植物中制成的蛋白质可以补充动物性蛋白质的不足。大豆、花生、向日葵的籽和叶、饲料作物、土豆块径等能加工为蛋白质粉,加工时涉及到的主要过程是萃取和喷雾干燥。


根据加工方法不同,从大豆粉中可以制造离析蛋白质(蛋白质含量高达92%)和浓缩蛋白质(蛋白质含量为60%~70%)两种产品。江苏喷雾干燥机


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